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什么是戊肝？

戊型肝炎 (簡稱戊肝) 是由戊型肝炎病毒HEV引起的病毒性肝炎, 流行趨勢多為散發或爆發流行。主要經消化道傳播。

泰州市中醫院肝病科提醒您：

龍蝦雖好，但若吃了被戊肝病毒污染的龍蝦是可能感染戊肝的哦。

肝科病房連續檢查出戊肝病毒陽性肝功能不全患者，追問病史，患者均有食用小龍蝦史。若龍蝦生長在被污染的水源，戊肝病毒很可能就附在龍蝦上，尤其在未完全煮熟的情況下，食用者就很容易感染戊肝病毒。戊肝大暴發常常是在暴雨與洪水發生之后，水源被污染時出現的，現在正處于梅雨季節，一旦水源被污染，則很利于戊肝病毒的傳播。

因小龍蝦富含豐富的高蛋白、重金屬超標，且攜帶寄生蟲。如果一次性食用過多小龍蝦，身體會出現以下不適：

一、會導致皮膚過敏；

二、出現慢性中毒，小龍蝦重金屬超標，部分重金屬可在腦部及內臟器官中殘留，對肝腎等造成永久性傷害；

三、出現橫紋肌溶解癥，小龍蝦自身攜帶的寄生蟲，引發橫紋肌溶解癥；

四、出現急性腸胃炎；

五、出現急性肝炎或者肝衰竭。

肝病可以吃龍蝦嗎？

海鮮含有豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素與肉類相比對人的營養和健康更為優越。而這些營養成分對于肝細胞的修復是十分有利的，因此站在這個角度，乙肝患者是可以適量吃一些龍蝦等海鮮產品的。

但是不得不提的是，由于一些地方的食品衛生和安全都沒有保證，因此這些海味常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，常可使原有的肝病惡化急變，甚至誘發肝昏迷。

總之，對于肝臟已經受到損害的肝病患者來說，面對龍蝦等海鮮產品的“誘惑”時，切勿貪嘴，不宜生食。在吃海鮮的時候忌生吃和半生不熟的吃法。其一是因為海鮮常年生活在水中，本身帶有大量的真菌和細菌等，如果不熟可能通過唾液等引發其他疾病的傳播。其二是生海鮮難消化，肝臟也承擔著人體的消化功能，半生不熟會導致肝臟負擔加重。

肝病患者不宜吃哪些食物

對于肝病患者來說，營養豐富的食物能夠幫助肝細胞修復，但有些食物則不易多吃，要掌握進食量，吃多了反而會影響肝病的康復。什么東西不能吃成為了廣大肝病患者的困擾，接下來告訴您，肝病不能吃什么。

01巧克力、糖及各種甜食一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食欲；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，并易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

02少食用葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

03松花蛋：松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣(鈣食品)質缺乏和骨質疏松，還會引起鉛中毒。

04味精：味精是調味佳品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。

05食品色素與防腐劑：方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

06腌制食品：各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對失代償期的肝硬化患者則應禁忌。

07最主要的是高脂肪食物。脂肪主要在肝臟代謝儲存，大量高脂肪食物增加肝病患者肝臟負擔。

一旦患上戊肝，就一定要堅決貫徹以下四件事：

保障充足睡眠

習慣低脂飲食

少吃辛辣食品

切忌暴飲暴食

專家介紹

沈美龍

泰州中醫院內科副主任，肝病科主任，脾胃病二科主任。中共黨員，醫學博士（全日制），主任醫師。江蘇省肝病免疫學委員 ，泰州市肝病學會委員，世界華人消化病雜志編委。從事肝病工作二十余年，擅長各種病因導致的肝功能損害（含慢性肝炎、肝硬化）、黃疸原因待查、肝占位性病變（肝癌、肝囊腫、肝血管瘤等）、疑難雜癥肝病及其并發癥的診斷與治療。主持省級以上課題兩項，在SCI及國內核心以上雜志發表論文二十余篇，參編書籍三本。

 門診時間：

 東院：周一上午、周四全天 

 西院：周三上午、周六上午 

泰州市中醫院肝病科

泰州中醫院肝病科脾胃病二科位于泰州市中醫院西院區（老院區）。科室地處東城河畔，這里風景秀麗，環境優美，空氣清新，正是柔肝養陰，健脾養胃，修身養性的好去處。本科室堅持中西醫結合的道路，運用中西醫結合開展脾胃肝病的診療工作。科室以“認識您，我們又多了一位朋友”為宗旨，竭誠為廣大病友服務。現擁有主任醫師1名，主任中醫師1名，主治中醫師2名。其中全日制醫學博士1名，全日制醫學碩士3名。本科室立足于傳統中醫藥，注重聯合應用中藥內服、中醫外治（艾灸、穴位貼敷、耳針）等中醫特色療法，注重膏方對肝病脾胃病的防治作用。

肝病方面可開展人工肝血漿置換、腹水超濾濃縮、肝穿刺活檢、肝囊腫，膿腫引流術等技術，主要診治范圍包括各種病因導致的肝功能損害（含脂肪肝、藥物、免疫、遺傳、代謝、血管性肝病、慢性肝炎、肝硬化等）、黃疸原因待查、肝占位性病變（肝癌、肝囊腫、肝血管瘤等）、疑難雜癥肝病及其并發癥的診斷與治療。

脾胃方面主要診治潰瘍性結腸炎、急慢性胃炎、反流性食管炎、消化性潰瘍、功能性胃腸病、胰腺炎、膽囊炎等疾病，可開展血液凈化，胃腸鏡診斷及治療，包括胃腸息肉的切除、食管及胃內異物的取出及消化道出血的鏡下止血。